Bánh bông lan là loại bánh phổ cập, hoàn toàn có thể sử dụng trong những buổi tiệc trà hoặc thực hiện số trang mồm. Bánh với mùi vị thơm và ngon, mượt xốp vô nằm trong thú vị. Bánh bông lan có rất nhiều đổi khác không giống nhau, từng loại lại sở hữu vị ngon không giống nhau. Hôm ni, Lorca VN chỉ dẫn các bạn cách thực hiện bánh bông lan cuộn socola vày lò nướng đơn giản và giản dị, dễ dàng và đơn giản tiến hành tận nhà. Vào nhà bếp tức thì thôi nào!
Bạn đang xem: Cách làm bánh bông lan cuộn socola thơm ngon, đơn giản, dễ làm
Xem thêm:
- Hướng dẫn thực hiện bánh chuối yến mạch vày lò nướng đơn giản và giản dị bên trên nhà
Để thực hiện bánh bông lan cuộn socola vày lò nướng, bạn phải sẵn sàng những nguyên vật liệu sau:
- 115g đường
- 55g bột mì số 8
- 30g dầu thực vật
- 50g sữa tươi tắn ko đường
- 15g bột cacao
- 170g kem phô mai
- 100g kem tươi
- 4 trái khoáy trứng gà
- Bánh oreo
- Muối
- Vani
- Bột nở
Cách thực hiện bánh bông lan cuộn socola vày lò nướng
Bước 1. Trộn láo phù hợp sữa
Trước tiên, các bạn tách riêng rẽ phần tròng trắng và lòng đỏ loét của trứng. Cho lòng đỏ loét trứng nhập 1 khuôn mẫu chén bát rộng lớn, tăng 25g đàng và 1/3 thìa cafe muối bột. Dùng phới, lồng khuấy đều tay theo đuổi một chiều nhằm láo phù hợp hòa quấn. Lưu ý nhập quá trình thực hiện bánh bông lan cuộn socola vày lò nướng, các bạn nên khuấy trứng nhẹ dịu. Như vậy sẽ không còn đưa đến sạn bong bóng khí rộng lớn, thực hiện bánh xoàng xĩnh mềm mại và mượt mà.
Tiếp theo đuổi mang đến khoảng chừng 1 thìa cafe vani nhập khuấy nhẹ nhàng tay. Thêm dầu thực vật, trộn lẫn cho đều. Nếu không tồn tại dầu thực vật, hoàn toàn có thể dùng dầu phân tử nho cũng rất được.
Khi láo phù hợp đang được hòa quấn, các bạn tăng sữa tươi tắn ko đàng nhập, khuấy đều. Tắc quyết nhằm làm bánh bông lan cuộn socola vày lò nướng ngon là toàn bộ những nguyên vật liệu nên được nhằm ở sức nóng phỏng chống. Ngay cả sữa và trứng cũng vậy, Nếu lỡ bảo vệ trong gầm tủ lạnh lẽo, bạn phải nhằm bọn chúng ra bên ngoài, đợi về sức nóng phỏng chống rồi mới nhất thực hiện bánh. Khi tách lòng đỏ loét và tròng trắng nên thiệt cảnh giác.
Bước 2. Đánh bông tròng trắng trứng
Sau Khi tấn công hoàn thành lòng đỏ loét thì tấn công tiếp phần tròng trắng trứng. Lòng White trứng sau khoản thời gian đập đi ra thì nhằm lạnh lẽo khoảng chừng 15 phút. Dùng máy tấn công trứng tấn công ở vận tốc thấp cho tới Khi trứng nổi lớp bọt do khí tạo ra như xà chống.
Tiếp theo đuổi, các bạn mang đến 25g đàng nhập tấn công nằm trong, tăng một ít muối bột và khoảng chừng 50% thia cafe nước cốt chanh nhập tấn công nằm trong. Lưu ý, nhằm thực hiện bánh bông lan cuộn socola mượt ngon, chúng ta nên phân chia đàng trở nên 2 phần nhằm tấn công. Phải tấn công ở vận tốc lừ đừ nhằm trứng bông mượt, với vân kem.
Hỗn phù hợp chiếm được mềm, mịn màng, với chóp cứng vừa vặn là được. Không nên tấn công quá cứng, bánh tiếp tục mất mặt ngon.
Bước 3. Trộn bột
Bước tiếp sau trong công thức thực hiện bánh bông lan cuộn socola vày lò nướng là trộn bột.
Bạn trộn bột mì, bột cacao và khoảng chừng 50% thìa cafe bột nở cùng nhau. Rây qua loa rây nhằm vô hiệu hóa bột vón viên. Sau ê, mang đến bột nhập láo phù hợp lòng đỏ loét với trứng mới nhất trộn. Dùng phới tấn công trứng khuấy nhẹ nhàng tay theo đuổi một chiều cho tới Khi láo phù hợp mềm mại và mượt mà là được.
Xem thêm: phân biệt airpod 1 và 2
Tiếp cho tới mang đến phần tròng trắng trứng đang được tấn công bông nhập. Chia nhỏ trở nên 2-3 phần làm cho nhập trộn, những nguyên vật liệu tiếp tục dễ dàng và đơn giản hòa quấn rộng lớn. Lưu ý, chỉ trộn theo đuổi một chiều độc nhất và thiệt nhẹ nhàng tay nhằm tách làm vỡ tung nhiều lớp bọt do khí tạo ra. Khi láo phù hợp hòa quấn cùng nhau thì tạm dừng. Nếu trộn thẳng thừng hoặc quá lâu hoàn toàn có thể thực hiện tách nước của trứng.
Bước 4. Nướng bánh
Lót giấy sáp nhập khuôn bánh, nhẹ dịu sụp láo phù hợp bột đang được trộn nhập. Vỗ nhẹ nhàng lòng khuôn nhằm làm vỡ tung không còn những lớp bọt do khí tạo ra rộng lớn.
Để làm bánh bông lan cuộn socola vày lò nướng ngon, các bạn thực hiện rét mướt lò nướng trước. Chỉnh nấc sức nóng 170 phỏng C, thực hiện rét mướt nhập 15 phút. Sau ê mang đến bánh nhập nướng nhập đôi mươi phút.
Kiểm tra phỏng chín của bánh bằng phương pháp sử dụng tăm tre xiên lên mặt phẳng bánh. Nếu bột còn bám lại là bánh ko chín, nối tiếp nướng tăng.
Khi bánh đang được chín thì lôi ra, đợi mang đến bánh nguội bớt thì gỡ vứt lớp giấy sáp. Đặt bánh lên một miếng giấy sáp không giống. Cắt vạt những rìa của bánh nhằm cuộn dễ dàng rộng lớn.
Bước 5. Làm nhân cuộn bánh và trả thành
Làm bánh bông lan cuộn socola vày lò nướng, các bạn dùng khoảng chừng 5 khuôn mẫu bánh oreo. Tách phần nhân và vỏ bánh oreo riêng rẽ đi ra, nghiền nát nhừ phần vỏ bánh oreo.
Cho phần nhân bánh oreo, kem phô mai và kem tươi tắn nhập. Trộn đều rồi sử dụng máy tấn công trứng tấn công bông láo phù hợp lên. Cho phần vỏ bánh đang được nghiền nát nhừ nhập, trộn lẫn cho đều.
Trải bánh bông sải ra, phết kem lên mặt phẳng bánh. Phết đều tay sao mang đến phỏng dày của lớp kem đều nhau, phần đầu bánh thì mang đến nhiều hơn thế một ít. Cuộn bánh lại và sử dụng giấy sáp quấn kín lại, nhằm bánh nhập tủ lạnh lẽo khoảng chừng 2 giờ đồng hồ mang đến bánh cứng lại.
Bánh đang được cứng thì lấy bánh đi ra tách và hoàn toàn có thể hương thụ tức thì rồi.
Cách thực hiện bánh bông lan cuộn socola vày lò nướng cực kỳ đơn giản và giản dị nên ko nào là. Lưu ý Khi bảo vệ bánh bông lan cuộn socola, chúng ta nên đợi bánh nguội hẳn rồi mới nhất mang đến vào trong túi nilong hoặc vỏ hộp. Nếu nhằm Khi bánh còn rét mướt bức tiếp tục dễ làm đi ra tương đối nước, bánh bị mốc và thời gian nhanh hư đốn rộng lớn. Chúc các bạn tiến hành thành công xuất sắc đồ ăn này!
Xem thêm: test tình yêu
Bình luận