Làm bánh bông lan tận nơi ko hề khó, lại tiện lợi, thời gian nhanh chóng, chỉ tổn thất khoảng đôi mươi – 30 phút.
Bạn đang xem: Cách làm bánh bông lan dâu tây bông xốp mềm mịn thơm ngon bất bại
Bánh bông lan là một món ăn hấp dẫn cho cả mái ấm gia đình, đặc biệt với trẻ nhỏ. Nếu quý khách đang được muốn làm bánh để thay cho đổi khẩu vị cho tới gia đình, hãy thao khảo cách làm bánh bông lan dâu tây, vừa vặn giản dị lại chẳng mất quá nhiều thời hạn tuy nhiên trở nên phẩm thì ko chê vô đâu được.
Cách thực hiện bánh bông lan cuộn dâu tây
1. Nguyên liệu: 5 trái khoáy trứng, 75 gam bột mì, 40 ml sữa tươi tắn ko lối, 40 gam bột ngô, 10 gam dâu tây, 100 gam lối, một nửa trái khoáy chanh, 30 ml dầu rán, 200ml whipping Cream
2. Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị 2 cái bát to nhằm tách tròng trắng và lòng đỏ ối trứng gà, đừng quên ko bám dầu rán vô nhị chén bát này vì tiếp tục làm cho trứng ko thể bông mà còn phải dễ dàng thực hiện tách nước. Để đáp ứng phỏng sánh của trứng, các bạn cho tới khoảng tầm 40ml sữa tươi tắn ko lối vô lòng đỏ ối trứng, khuấy đều cho tới trứng tan.
Bước 2: Cho một không nhiều dầu rán và lối vô lòng đỏ ối trứng rồi người sử dụng máy tiến công trứng khuấy đều cho tới khi tạo ra trở nên lếu láo thích hợp lòng đỏ ối trứng như vô hình.
Bước 3: Rây bột mì và bột bắp cho mịn rồi đổ lòng đỏ ối trứng gà vô, người sử dụng máy tiến công trứng khuấy đều lếu láo thích hợp trở nên những phân tử giống hệt. Đặt nó thanh lịch một phía và che vì chưng màng vật liệu nhựa nhằm rời những vết bụi rớt vào.
Bước 4: Cho khoảng tầm 4 ml nước cốt chanh vào bát lòng trắng trứng, sử dụng máy đánh trứng đánh tan hỗn hợp cho tới đến khi chúng bông lên, xuất hiện các bọt khí lớn.
Bước 5: Chia 60 gam lối thực hiện 3 phần, kể từ từ cho tới từng phần một vô tiến công cho tới tan. Đánh tan từng phần lối khoảng tầm 30 giây ở vận tốc thấp tiếp sau đó mới nhất cho tới phần lối tiếp theo sau vô tiến công lên. Thành phẩm tạo ra trở nên là lếu láo thích hợp vô cùng bông, quánh và săn bắn lại
Bước 6: Chia lếu láo thích hợp tròng trắng vừa vặn tiến công trở nên nhị phần cân nhau. Cho 1 phần vào bát hỗn hợp lòng đỏ, dùng máy đánh đều tay cho tới 2 hỗn hợp quyện lại với nhau. Cuối cùng, cho tới nốt phần lòng trắng trứng còn lại vào đánh cùng.
Bước 7: Nướng bánh
- Chuẩn bị khay nướng bánh: Khay với độ cao thấp tùy ý sao cho tới chứa chấp đầy đủ lếu láo thích hợp bột bánh, và dàn mỏng manh được. Lót giấy sáp mặt đáy khuôn rồi đổ hỗn hợp làm bánh vào. Lưu ý: Khi sụp bánh vô khuôn nên đổ dần dần và lắc đều để ko xuất hiện lỗ hổng khí bên trên thân ái bánh.
- Nướng bánh
Xem thêm: các màu ip 11
Làm rét lò trước 3 phút, tiếp sau đó cho tới bánh vô lò nướng vô 165 -170 phỏng C vô 25 - một phần hai tiếng. Bánh chín các bạn đem bánh đi ra, gỡ vứt giấy sáp và nhằm bánh nguội hẳn.
Nếu không tồn tại lò nướng, chúng ta có thể nướng bằng nồi cơm trắng năng lượng điện.
Cách nướng vì chưng nồi cơm trắng điện: Dùng giấy sáp lót mặt đáy nồi hoặc quét dọn một tờ dầu mỏng manh xung xung quanh trở nên nồi. Cho kể từ từ lếu láo thích hợp bánh vào trong nồi cơm trắng năng lượng điện, thực hiện phẳng lì mặt mày bánh rồi nhảy chính sách nấu nướng. Khi nồi gửi thanh lịch chính sách thực hiện rét thì nhằm bánh vào trong nồi tiếp khoảng tầm đôi mươi phút, tiếp sau đó đánh giá bánh bằng phương pháp người sử dụng tăm, nếu như bánh chín thì đầutăm tiếp tục thô, ngược lại là bánh ko chín. Nếu bánh ko chín các bạn hãy nhấn nút nấu nướng thêm một lần tiếp nữa.
Bước 8: Trang trí bánh
- Rửa tinh khiết dâu tây, vấp ngã song.
- Chuẩn bị kem tươi tắn tô điểm bánh: Cho 200ml whipping Cream (để lạnh) vô chén bát, cho tới tiếp 23g lối vô rồi người sử dụng máy tiến công trứng tiến công ở vận tốc tăng dần dần cho tới khi kem bông cứng, với vân kem rõ rệt, nhấc đi ra tạo ra chóp đứng. Cho kem vào trong túi tam giác rồi bịa vô ngăn đuối tủ rét khoảng tầm một phần hai tiếng cho tới kem sánh lại canh ty dễ dàng phết và tô điểm bánh.Chuẩn bị bơ vô một chiếc nồi nhỏ và người sử dụng năng lượng điện nhằm tiến công bơ, như vô hình.
- Sau khi bánh nguội lấy bánh thoát khỏi khuôn rồi quét dọn một tờ kem tươi tắn lên bên trên mặt mày bánh, tiếp theo sau cho tới dâu tây vô thân ái rồi cuộn bánh lại.
- Nắn một trong những phần kem bên trên đầu cuộn, cho tới dâu tây lên bên trên tô điểm.
Mẹo nhỏ khi nướng bánh:
Khi nướng bánh, nếu như cảm nhận thấy bánh ko chín thì các bạn phủ một tờ giấy bạc lên bên trên mặt mày bánh rồi kế tiếp nướng, bánh tiếp tục chín đều và thời gian nhanh rộng lớn.
Dâu tây biết bao Vi-Ta-Min và hóa học xơ kết phù hợp với bánh bông lan mượt tan vô mồm nằm trong vị Khủng ngậy của lớp kem khiến cho ai đó đã từng ăn cũng đều mê mệt. Những khi vào ngày cuối tuần hoặc liên hoan, bà mẹ hãy trổ tài làm số này nhé, vững chắc chắn mọi người sẽ ăn hoài mà ko biết chán!
Chúc chúng ta trở nên công!
Theo An Nhiên - Vietnamnet
Xem thêm: cách dùng chat gpt ở việt nam
Bình luận