Cách làm bánh trung thu Hàn Quốc – Songpyeon thơm ngon và đẹp mắt

Nếu chúng ta tiếp tục cảm nhận thấy vượt lên nhàm ngán với những số bánh truyền thống lịch sử thì nên demo qua loa số bánh bánh trung thu Nước Hàn – Songpyeon coi nhé! Chắc chắn mùi vị của bánh sẽ không còn thực hiện chúng ta tuyệt vọng.

Bạn đang xem: Cách làm bánh trung thu Hàn Quốc Songpyeon đẹp mắt thơm ngon

Cùng Cửa Hàng chúng tôi thăm dò hiểu thủ tục bánh trung thu Nước Hàn thích mắt vừa thơm vừa ngon vô nội dung bài viết tiếp sau đây nhé!

Nguyên liệu nhằm thực hiện Bánh trung thu Nước Hàn – Songpyeon (cho 30 cái)

Các nguyên vật liệu quan trọng nhằm triển khai bánh Trung thu Hàn Quốc

Bột nếp cần thiết 5 chén
Hạt dẻ luộc khoảng chừng 15 hạt
Mè xay khoảng chừng 5 thìa canh
Đậu đen kịt luộc cần thiết 1 chén
Đường nâu khoảng chừng 5 thìa canh
Mật ong cần thiết 2 thìa canh
Dầu mè khoảng chừng 2 thìa canh
Muối cần thiết 2 thìa cà phê

Dụng cụ nhằm thực hiện

Các công cụ quan trọng nhằm triển khai bánh Trung thu Nước Hàn cơ là: xửng hấp, nồi, đĩa,…

Cách thực hiện bánh trung thu Nước Hàn – Songpyeon

Bước 1: Trộn bột bánh

Bạn sẵn sàng một chén bột gạo nếp và cho 1 không nhiều muối bột vô và người sử dụng rây nhằm thanh lọc mịn bột. Quý khách hàng thêm nước rét kể từ từ vô rồi sử dụng tay nhẹ dịu nhào đều bột. Tiếp cho tới là chúng ta người sử dụng khăn ẩm phủ lên bột xong để yên tĩnh chờ đợi cho bột nở.

Chuẩn bị một chén bột gạo nếp và cho 1 không nhiều muối bột vô và người sử dụng rây nhằm thanh lọc mịn bột

Mách bạn:

Bạn nên phân chia bột trở nên từng phần nhỏ muốn tạo nhiều sắc tố không giống nhau. Quý khách hàng nhỏ thêm 1 không nhiều bột ngải cứu giúp, bột dâu tây,… muốn tạo sắc tố của lá và màu sắc hồng của những hoa lá.
Bạn nên cùng với nước rét vô kể từ từ bhẹ nhàng, từng chút một. Tùy theo dõi phỏng thô của bột gạo tuy nhiên tự động kiểm soát và điều chỉnh lượng nước rét cho tới tương thích.
Bạn tiếp tục đơn giản dễ dàng cảm biến phỏng mềm của bột khi sử dụng tay nhằm nhào bột. Quý khách hàng nhào từng phần bột làm sao cho thật kĩ cho tới khi bột đạt phỏng mềm mịn chắc chắn là được.

Bước 2: Làm nhân bánh

Đầu tiên, chúng ta dìm đậu nội địa khoảng chừng 3h nhằm thực hiện nhân đỗ đen. Quý khách hàng tổ chức cho tới đậu tiếp tục dìm vào trong nồi nằm trong với cùng một muỗng nhỏ canh lối nâu và 1/4 thìa coffe muối bột rồi đun nhỏ lửa vô thời hạn 15 phút. Sau cơ, chúng ta vớt đi ra cho tới ráo nước.

Bước tiếp sau, chúng ta cho tới vô một chiếc chén thứu tự 5 muỗng nhỏ canh mè xay, 2 muỗng nhỏ canh lối nâu, 1 muỗng nhỏ canh mật ong và một chút ít muối bột rồi trộn lẫn cho đều những nguyên vật liệu lại cùng nhau nhằm thực hiện nhân phân tử mè.

Đối với nhân phân tử dẻ, chúng ta lấy 15 phân tử dẻ luộc mượt cho tới vô chén tiếp sau đó người sử dụng thìa giã nhuyễn, hãy nhờ rằng cho thêm nữa vô 2 muỗng nhỏ canh lối nâu, 1 muỗng nhỏ canh mật ong và một chút ít muối bột, rồi trộn lẫn cho đều lếu phù hợp.chúng ta nhé.

Bước 3: Tạo hình

Bạn lấy một không nhiều bột (khoảng 20g) rồi vò viên tròn trặn tròn trặn. Tiếp theo dõi là chúng ta sử dụng tay ấn vô thân ái muốn tạo phỏng lõm vừa phải đầy đủ khiến cho nhân vô vô.

Bạn dùng thìa lấy một lượng nhân vừa phải đầy đủ cho tới lên vỏ bánh, rồi chúng ta khôn khéo người sử dụng những đầu ngón tay nhẹ dịu bịt kín mồm bánh lại, nhẹ dịu tạo nên chút khía cạnh cho tới cái bánh.

Xem thêm: điên cuồng độc chiếm

Bạn hãy người sử dụng 1 que tăm tre, tạo nên những vết hằn chéo cánh nhau bên trên mặt mày bánh, người sử dụng một không nhiều bột dâu tây tạo nên một hoa lá nhỏ bên trên đỉnh cái bánh nếu còn muốn tạo nên hình túng thiếu ngô.

Bạn vẫn hoàn toàn có thể người sử dụng tăm tre, ấn nhẹ dịu muốn tạo lối vân lá so với hình cái lá.

Bạn lấy một không nhiều bột (khoảng 20g) rồi vò viên tròn trặn tròn

Mách bạn:

Trong quy trình chúng ta tạo nên hình bánh, sau khi chúng ta lấy 1 lượng bột vừa phải đầy đủ nhằm thực hiện vỏ bánh thì nên phủ khăn ẩm lên phần bột còn sót lại nhằm tách biểu hiện bột bị khô rạn cứng.
Bạn nên đáp ứng cho tới lớp bột phủ kín không còn phần nhân bên phía trong và không tồn tại điểm trống rỗng cho tới bầu không khí bên phía trong vỏ bánh, vì vậy thì khi nấu cho chín bánh tiếp tục cho tới dáng vẻ thích mắt và thích hợp nhất.

Bước 4: Hấp bánh

Bạn người sử dụng 1 dòng sản phẩm khăn ẩm và một vài ba lá thông nhằm lót phía bên dưới xửng hấp. Sau cơ, chúng ta đặt điều từng dòng sản phẩm bánh lên bên trên. Quý khách hàng đậy vung lại lại và tổ chức hấp trong tầm thời hạn kể từ 15 – trăng tròn phút là hoàn toàn có thể mang ra.

Xả nước rét mướt vô bánh tiếp tục nấu cho chín xong để ráo. Sau cơ, chúng ta phết lên bên trên bánh một chút ít dầu mè và tráng từng cái bánh.

Dùng 1 dòng sản phẩm khăn ẩm và một vài ba lá thông nhằm lót phía bên dưới xửng hấp.

Mách bạn:

Bạn tránh việc cho tới rất nhiều bánh vô xửng hấp. Nên với khoảng cách ở trong những cái bánh. Quý khách hàng ko nên được sắp xếp bánh san sát nhau.
Bánh tiếp tục chín là khi chúng ta thấy bột bánh gửi lịch sự trong

Thành phẩm

Thưởng thức bánh cùng theo với một chén trà rét và nói chuyện cùng theo với bạn hữu người thân trong gia đình thì còn gì tuyệt hảo vày. Hãy demo triển khai số bánh này vào cụ thể từng cơ hội Trung thu nhằm cảm biến được mùi vị ngọt ngào và lắng đọng tinh hoa nhất. Sự mềm mỏng kể từ lớp vỏ bánh và mùi vị bùi bùi kể từ nhân phân tử dẻ, đỗ đen hoặc vị thơm phức kể từ nhân phân tử mè chắc chắn là sẽ không còn thực hiện chúng ta tuyệt vọng.

Hãy hương thụ bánh cùng theo với một chén trà rét nhé

Vậy Songpyeon là gì?

Bánh Songpyeon đó là một loại bánh truyền thống lịch sử của nước Triều Tiên. Bánh được sử dụng trong mùa lễ Trung thu, nó được sản xuất kể từ nguyên vật liệu đó là bột gạo. phần lớn tư liệu tiếp tục biên chép lại rằng bánh với xuất xứ kể từ thời Cao Ly.
Có thật nhiều loại nhân vô bánh Songpyeon, ví dụ nhân ngọt như phân tử mè, mật ong, đỗ đen hoặc ngược bắt bẻ,…Bánh thông thường khiến cho tuyệt vời với khá nhiều sắc tố và mùi vị không giống nhau bắt nguồn từ chủ yếu những nguyên vật liệu đương nhiên.
Khi ngửi bánh, các bạn sẽ cảm biến được hương thơm thơm phức thông thoáng kể từ lá thông. Vấn đề này là vì khi hấp, bánh luôn luôn được đặt điều bên trên những lá thông tươi tỉnh. Vì thế, chữ “Song” vô Songpyeon là dùng làm chỉ về cây thông.
Bánh Songpyeon được những mái ấm gia đình bên trên Nước Hàn thực hiện trong những dịp lễ lễ, khi bọn họ cúng bái tổ tiên, trong những dịp lễ mừng mùa vụ và thường nhìn thấy vô ngày xuân. Songpyeon trở nên đường nét đặc thù luôn luôn phải có lúc tới lễ Trung thu. Những người Nước Hàn thông thường phân chia bánh cho những member mái ấm gia đình và láng giềng thân ái thiết trong mỗi cơ hội này nhằm thể hiện tại của việc tôn trọng.
Có nhiều điều truyền mồm rằng, những người dân hoàn toàn có thể thực hiện đi ra các chiếc bánh songpyeon đẹp mắt, bọn họ tiếp tục kết duyên với những người đàng hoàng và sinh đi ra những người con xinh xẻo, đáng yêu và dễ thương.

Như vậy, chỉ với những bước thực hiện đơn giản và giản dị là bạn đã sở hữu tức thì các chiếc bánh Trung thu Nước Hàn – Songpyeon thích mắt, vừa thơm vừa ngon rồi. Chúc chúng ta thành công xuất sắc với công thức tuy nhiên Cửa Hàng chúng tôi tiếp tục share vô nội dung bài viết này nhé.

Xem thêm:

Xem thêm: mai mai la bao xa