Cách làm bánh trung thu khoai lang tím nhân đậu xanh sầu riêng

Cùng Trí Việt Phát Foods đón trung thu mặt mũi những cái bánh trung thu bởi vì khoai y sĩ tím handmade với 3 cách thức bánh trung thu khoai y sĩ tím vô cùng giản dị và đơn giản qua chuyện nội dung bài viết sau.

Bạn đang xem: Cách làm bánh trung thu khoai lang tím nhân đậu xanh sầu riêng

bánh trung thu khoai y sĩ tím dẻo

Nguyên liệu

  • 70 gram bột mì
  • 120 gram bột gạo tẻ
  • 120 gram bột gạo nếp
  • 1 kilogam khoai y sĩ tím
  • 400ml sữa tươi
  • 80 gram sữa đặc
  • 60ml đậu phộng
  • 50 gram lối trắng
  • Mứt dâu tây

Các bước thực hiện

Sơ chế khoai y sĩ tím

  • Khoai y sĩ cạo vỏ, cọ tinh khiết, tách trở nên khối vừa miệng.
  • Cho vào trong nồi hấp cơ hội thủy hấp cho tới khi khoai chín thì kéo ra nhằm nguội.
  • Dùng thìa nghiền nhuyễn, thanh lọc khoai qua chuyện rây nhằm khoai nhuyễn và không biến thành vón viên.

Tiến thực hiện vỏ bánh dẻo

  • Cho sữa tươi tắn, sữa ông lâu, 5 thìa hạt đậu phộng nhập tô rồi trộn lẫn đều.
  • Sau cơ, thanh lọc bột gạo nếp, tẻ, bột mì qua chuyện rây nhập lếu phù hợp sữa, sử dụng phới lồng tấn công đều.
  • Tiếp theo đòi, lấy màng quấn đồ ăn thức uống quấn lếu phù hợp rồi đưa theo hấp cơ hội thủy nhập một phần hai tiếng. Dùng đũa xiên qua chuyện bột không biến thành bám là hoàn thành xong.
  • Cho nhỏ ra xong để nguội.

Tiến hành thực hiện nhân khoai y sĩ tím

  • Bắc chảo kháng bám lên nhà bếp, mang đến khoai tím, sữa quánh và dầu chiên nhập xào bên trên lửa nhỏ cho tới khi khoai thô lại.
  • Thêm 1 thìa mứt dâu tây nhập hòn đảo cho tới khi khoai nhuyễn bám lại thì tạm dừng.

Cách thực hiện bánh mềm khoai y sĩ tím đón trung thu

  • Chia phần nhân và vỏ bánh theo đòi tỉ lệ thành phần 2 phần vỏ : một phần nhân rồi viên tròn xoe.
  • Sau cơ, cán mỏng dính phần vỏ bánh rồi bịa đặt nhân nhập vào rồi vo tròn xoe lại.
  • Cho bánh nhập khuôn ấn mạnh và chặt tay, tổ chức thực hiện không còn những phần bánh sót lại là hoàn thành xong.

Bánh trung thu khoai y sĩ tím nướng

bánh trung thu bởi vì khoai y sĩ tím

Nguyên liệu

  • 2 củ khoai y sĩ tím
  • 1 lòng đỏ gay trứng gà
  • 800 gram bột bánh nướng
  • Bột mì nhiều dụng
  • 2 muống nêm canh lối bột
  • 2 muống nêm canh sữa tươi tắn với đường
  • 320ml nước đường
  • 3 muống nêm canh dầu ăn

Các bước thực hiện

làm bánh trung thu nhân khoai y sĩ tím

Sơ chế vẹn toàn liệu

  • Khoai tím mua sắm về cọ tinh khiết. Mang cút luộc với 300ml nhập 15 phút cho tới khi khoai chín thì bóc tách vỏ rồi nghiền nhừ.
  • Cho lòng đỏ gay, 2 muống nêm canh sữa tươi tắn nhập tô, sử dụng phới lồng tấn công trứng, trộn lẫn đều khoảng tầm 5 phút.

Tiến hành thực hiện vỏ bánh

  • Chuẩn bị thau, rây 800 gram bột bánh nướng nhập, thêm một muống nêm canh dầu chiên, 320ml nước lối, trộn lẫn đều vật liệu cho tới khi bột mềm mịn, ấn tay nhập không biến thành bám là đã đạt được.
  • Dùng màng quấn đồ ăn thức uống quấn kín nhằm bột ngủ nhập một phần hai tiếng ở nhiệt độ chừng chống.
  • Sau cơ, phân tách bột trở nên từng khối nhỏ nặng nề 40 gram rồi vo viên tròn xoe lại.

Cách thực hiện nhân bánh trung thu khoai y sĩ tím

  • Cho khoai y sĩ tím, 2 thìa dầu chiên, 2 muống nêm canh lối bột nhập tô.
  • Tiến hành nhào lếu phù hợp trở nên khối tương đồng, rồi vo member tròn xoe khoảng tầm 60 gram.

Làm bánh trung thu nhân khoai y sĩ tím

  • Với những khuôn bánh 100 gram thì tỉ lệ thành phần 40 gram vỏ và 60 gram nhân.
  • Phần vỏ đưa theo cán dẹp trở nên hình trụ.
  • Sau cơ, bịa đặt phần nhân nhập thân thiết, vo tròn xoe làm sao cho thật chặt, ko nhằm bị lọt khí phía bên trong.
  • Phết dầu nhập khuôn bánh nhằm kháng bám, mang đến bánh nhập khuôn, sử dụng tay ấn mạnh xuống lưu giữ khoảng tầm 5 giây rồi nhấc khuôn đi ra là hoàn thành xong.

Nướng bánh

  • Trước tiên, thực hiện rét lò nướng ở 180 chừng C trong khoảng 10 phút.
  • Tiếp theo đòi, mang đến bánh nhập, nhảy chính sách nướng 2 mặt mũi ở nhiệt độ chừng 170 chừng C nhập 8 phút.
  • Sau cơ, lấy bánh đi ra, phun nước lên bánh, nhằm bánh nguội khoảng tầm 5 phút rồi quét tước lớp mỏng dính lòng đỏ gay trứng gà, sữa tươi tắn lên trên bề mặt bánh.
  • Tiếp tục nướng bánh ở chính sách nướng một mặt bên trên trong khoảng 5 phút ở 170 chừng C là hoàn thành xong.

bánh trung thu bởi vì khoai y sĩ tím

Xem thêm: phim trầm vụn hương phai thuyết minh

Cách thực hiện bánh trung thu khoai y sĩ tím nhân đậu xanh

bánh trung thu khoai y sĩ tím nhân đậu xanh

Nguyên liệu

  • 100 gram đỗ xanh ko vỏ
  • 150 gram bột nếp
  • 400 gram khoai y sĩ tím
  • 30ml dầu ăn
  • Đường trắng

Các bước thực hiện

Tiến hành thực hiện nhân

  • Đậu xanh rớt đưa theo dìm nước qua chuyện tối. Sau cơ, mang đến vào trong nồi, nấu nướng thật chín rồi đưa theo nghiền hoặc xay nhuyễn.
  • Bắc chảo kháng bám lên nhà bếp, thêm thắt đỗ xanh, 100 gram lối Trắng vào trong chảo, hòn đảo đều tay cho tới khi lối tan là hoàn thành xong.
  • Chia phần nhân trở nên 4 phần đều nhau, vo tròn xoe lại là hoàn thành xong.

Tiến hành thực hiện vỏ bánh

  • Khoai y sĩ gọt vỏ, cọ tinh khiết, đưa theo hấp cho tới khi khoai mượt thì đưa theo nghiền nhuyễn.
  • Tiến hành thanh lọc khoai qua chuyện rây, dầm nhuyễn nhằm khoai mịn rộng lớn.
  • Cho khoai, 150 gram bột nếp, 30ml dầu chiên nhập tô rồi trộn lẫn đều, rồi vo lại member tròn xoe.

Cách thực hiện bánh trung thu vỏ khoai y sĩ tím

  • Cán dẹp phần bánh, mang đến phần nhân đỗ xanh nhập thân thiết và vo tròn xoe lại,
  • Cho nhập khuôn bánh, ấn chặt khoảng tầm 5 – 10 giây sẽ tạo hình, lấy bánh đi ra là hoàn thành xong.

cách thực hiện bánh trung thu vỏ khoai y sĩ tím

Với 3 cách thức bánh trung thu khoai y sĩ tím nhập nội dung bài viết bên trên, kỳ vọng các bạn sẽ đã đạt được mẻ bánh với khoai y sĩ tím thật ngon các bạn nhé! Chúc các bạn trở nên công!

Xem thêm: phân biệt airpod 1 và 2