MĂNG CHUA NẤU GÌ NGON

     

Măng chua thổi nấu canh gì ngon và tẩm bổ luôn khiến nhiều bà nội trợ băn khoăn, vị lẽ nguyên vật liệu này có thể chế đổi thay được rất nhiều món mà lại kết hợp với cái nào nhằm phát huy được hết tinh hoa của bọn chúng thì không phải ai ai cũng biết. Hôm nay, webnauan.vn sẽ nhảy mí cho chính mình những các loại thực phẩm có thể kết phù hợp với măng chua nấu nướng canh ngon. Cùng rất đó là bí quyết sơ chế măng chua nhằm nấu ăn uống an toàn, không khiến ngộ độc, mời các bạn cùng quan sát và theo dõi nhé.

Bạn đang xem: Măng chua nấu gì ngon


1. Cá gì nấu nướng canh măng chua ngon nhất?1.2. Hướng dẫn phương pháp nấu canh măng chua với cá2. Canh măng chua nấu nướng với ếch gì ngon?3. Măng chua đun nấu canh thịt con gà với lá gì ngon?4. Măng chua nấu nướng canh cùng với chả cá gì ngon?5. Món măng chua nấu nướng canh với loại thủy sản nào ngon nhất?5.2. Hướng dẫn biện pháp nấu canh măng chua với ghé

1. Cá gì nấu ăn canh măng chua ngon nhất?

Nếu chưa biết măng chua nấu ăn canh gì ngon thì cá là sự lựa chọn không thể tuyệt đối hơn. Phần lớn cá như thế nào cũng hoàn toàn có thể nấu canh với măng chua nhưng phổ cập nhất vẫn luôn là cá diêu hồng, cá lóc, cá hú, cá hồi, cá basa,…Dưới đây, webnauan.vn sẽ bật mí cho mình công thức nấu nướng canh măng chua với cá diêu hồng dễ dàng nhưng ngon miệng vô cùng.

1.1. Nguyên liệu

300 gram măng chua500 gram cá diêu hồng (hoặc bạn cũng có thể chọn cá lóc, tất cả bóp, cá hồi,…)100 gram cà chua50 gram bắp chuối10 gram ngò gai5 gram ớt sừng10 gram hành tím băm5 gram ớt băm10 gram ngò om10 gram đầu hành50 ml giấmGia vị nêm nếm: hạt nêm, muối, đường trắng,

1.2. Hướng dẫn biện pháp nấu canh măng chua cùng với cá

1.2.1. Măng chua cá diêu hồng sơ chế với gì không còn mùi tanh, thổi nấu canh thơm ngon? Cá diêu hồng nếu sở hữu về nguyên con cần làm sạch ruột, cạo vảy, quăng quật vây cùng mang. Để cá không tanh, sau khi rửa sạch với nước, bạn liên tiếp rửa với 10 gram gừng cùng 50 ml giấm rồi xả lại bằng nước lạnh.Cắt cá thành từng khúc vừa nạp năng lượng và ướp với 3 gram muối, 10 gram hành tím băm, 10 gram phía đầu hành trắng băm và 5 gram ớt băm. Trộn đều hương liệu gia vị và để khoảng tầm 15 phút mang lại cá thấm gia vị.
*
Sơ chế cá để thải trừ bớt mùi hương tanh. Ảnh: internet 1.2.2. Nấu bếp canh măng chua với cá diêu hồng Măng chua rửa với nước, nạm sạch cùng để ráo. Sau đó, bắc chảo lên bếp, phi thơm ít tỏi và mang đến măng chua vào xào sơ. Nêm thêm 10 gram mặt đường và 10 gram ớt sa tế nhằm măng mặn mà hơn khi nấu canh.

Lưu ý: lúc xào bạn nên để lửa nhỏ để măng không xẩy ra nát.

*
Xào măng mang đến thấm hương liệu gia vị rồi new đem đun nấu canh. Ảnh: InternetTiếp đến, trong nồi măng xào, bỏ vô thêm 700 ml nước, đun lửa vừa cho đến khi nước sôi thì thả cá với cà chua té múi cau vào. Nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn. Khi canh sôi lại, đun lửa bé dại khoảng 3 mang đến 5 phút mang lại cá chín.
*
Cho cá vào nấu chín đều măng chua. Ảnh: InternetThời gian đợi cá chín, đem bắp chuối, ngò om, ngò gai rửa sạch. Tiếp nối cho vào nấu cùng với cá, thêm 5 gram ớt sừng cắt lát vào để món canh thêm hấp dẫn. Đảo đều khoảng 2 cho 3 phút nữa thì tắt bếp. Canh măng chua thổi nấu cá ăn cùng với bún tươi hoặc cơm trắng cũng thường rất ngon.
*
Bên cạnh cá diêu hồng, chúng ta có thể chọn những loại cá khác như cá hồi, cá hú, cá basa nhằm nấu canh cùng với măng chua. Ảnh: internet

2. Canh măng chua nấu nướng với ếch gì ngon?

Bên cạnh những loại cá thì ếch chính là nguyên liệu tuyệt vời khi kết phù hợp với măng chua. Vào hầu hết ngày trời mưa lạnh, cùng đồng đội thưởng thức nồi canh măng chua ếch bốc khói nghi bất tỉnh thì còn gì khác tuyệt vời hơn. Giết mổ ếch dai dai ngọt ngọt, ăn với với măng chua giòn giòn thì không còn sảy. Theo đó, hãy chọn ếch đồng các loại tươi ngon, không dịch để chế tao món ngon an toàn cho mức độ khỏe anh chị nhé.

2.1. Nguyên liệu

Nguyên liệu nấu bếp canh (lẩu)

700 gram giết thịt ếch200 gram cà chua30 gram hành tím10 gram ớt sừng10 gram ngò om30 gram tỏi băm10 gram ngò gai4 muỗng canh nước cốt me250 ml nước hầm xương

Rau nạp năng lượng kèm


200 gram rau xanh muống200 gram rau đắng200 gram đậu bắp200 gram bạc hàGia vị: nước mắm, ớt sa tế, dầu ăn, tiêu, hạt nêm, mặt đường trắng

2.2. Phía dẫn giải pháp nấu canh măng chua cùng với ếch

giết ếch rửa không bẩn với nước, nhằm ráo với ướp với 15 gram tỏi băm, 15 gram hành tím băm, 1 muống nêm canh đường, 1 thìa canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm cùng 1 muỗng cà phê tiêu xay. Trộn phần đông và để yên trong vòng 30 phút cho gia vị thấm vào thịt ếch.
*
Ướp làm thịt ếch với không hề thiếu gia vị. Ảnh: Internet
*
Rửa măng với nước không bẩn cho giảm mùi hăng. Ảnh: InternetBắc nồi lên bếp, làm nóng 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, đến 15 gram hành tím băm và 15 gram tỏi xay nhuyễn vào phi thơm. Kế đến thả măng chua cùng cà chua ngã múi cau vào xào sơ. Nêm thêm 2 muống nêm canh đường.Xào sơ măng chua cùng cà chua. Ảnh: InternetĐun khoảng tầm 3 mang lại 5 phút cho quả cà chua mềm thì châm vào 250 ml nước hầm xương thuộc 1 lít nước lọc. Kế đến trút tất cả thịt ếch đã được ướp vào thuộc 4 muỗng nhỏ canh nước cốt me. Nêm 4 muỗng nhỏ canh đường, 3 muống nêm canh nước mắm, 2 muỗng canh hạt nêm với 1 muống nêm canh ớt sa tế. Đun lửa đến khi nước sôi lại thì đến ngò gai, ngò om và ớt sừng thái lát vào.Xào sơ măng chua với cà chua. Ảnh: InternetCác loại rau ăn cùng nhặt sạch, rửa với nước với để ráo. Sau khi canh sôi lại, chúng ta cũng có thể cho trực tiếp rau vào nồi để làm canh hoặc nhằm nhúng dần dần như nạp năng lượng lẩu. Sẵn sàng thêm một chén bát nước mắm cay đổ thịt ếch thêm đậm đà.
*
Cho ếch vào cùng nấu chung với măng chua cùng nêm nếm các gia vị vừa ăn. Ảnh: Internet
*
Măng chua ếch nhúng kèm với rau xanh đắng, bạc hà ăn rất ngon. Ảnh: internet

3. Măng chua nấu canh thịt con gà với lá gì ngon?

Canh gà lá giang là những món ngón dân giã lừng danh từ rất lâu, ni thêm thắt ít măng chua càng khiến cho hương vị thêm mớ lạ và độc đáo và hấp dẫn. Vị chua nhẹ và ngọt nhẹ của măng chua thổi nấu canh gà lá giang rất tương thích dùng làm món nạp năng lượng chống ngán hoặc giải nhiệt ngày hè. Các bước nấu lẩu kê lá giang ra sao với măng chua để thơm ngon chuẩn vị cũng tương đối đơn giản, cùng xem thêm nhé.

3.1. Nguyên liệu

1 kilogam thịt gà300 gram me chua50 gram lá giang150 gram mộc nhĩ mỡ10 gram tỏi băm20 gram gừng tươi1 muống nêm canh dầu hào2 muỗng canh dầu ăn1 thìa canh phân tử nêm2 muỗng canh đường2 muỗng canh nước mắm1 muống nêm canh tiêu10 gram ngò om

3.2. Phía dẫn giải pháp nấu canh măng chua con gà lá giang

Thịt gà mua về dùng muối nạp năng lượng rửa cho sút mùi tanh, kế tiếp xả lại với nước lạnh với chặt thành từng miếng vừa ăn. Bỏ thịt gà vào tô, ướp với cùng một muỗng canh dầu hào và 1 muỗng coffe tiêu xay, để khoảng 10 phút bỏ thịt thấm gia vị.

Xem thêm: Nghĩa Của Từ Rear Là Gì ? (Từ Điển Anh Rear Tiếng Anh Là Gì

*
Ướp giết gà đến ngấm gia vị. Ảnh: InternetBắc nồi lên bếp, có tác dụng nóng 2 muống nêm canh dầu ăn, phi thơm tỏi xay nhuyễn và cho thịt gà vào xào sơ. Tiếp đến châm vào thời gian 1 lít nước lọc. Đun cho đến lúc nước sôi thì hạ lửa nhỏ dại trong khoảng tầm 10 phút bỏ thịt theo lớp gà mềm.
*
Cho nước vào trong nồi thịt kê và hầm mềm. Ảnh: InternetThời gian đó, rước măng chua cọ sạch, cố kỉnh ráo. Lá giang nhặt bỏ những lá úa, cọ với nước. Nấm mèo mỡ cắt bỏ gốc, rửa sạch bổ đôi.
*
Rửa sạch măng chua để sút mùi hăng. Ảnh: InternetGà chín, mang đến măng chua, nấm mèo mỡ và lá giang vào làm bếp cùng. Nêm 2 thìa canh đường để vị chua được cân nặng bằng. Sau đó chúng ta có thể nêm lại cho vừa khẩu vị gia đình.
*
Cho măng chua vào nấu chung thịt gà. Ảnh: InternetThêm ít ngò om đến món nạp năng lượng dậy mùi. Canh măng chua kê lá giang cùng với vị mượt ngọt của làm thịt gà, chua giòn của măng đang khiến mình muốn thú đấy.
*
Thịt gà mềm ngọt thêm chút giòn giòn hơi chua chua từ măng rất dễ dàng ăn. Ảnh: mạng internet

4. Măng chua nấu bếp canh cùng với chả cá gì ngon?

Măng chua nấu nướng canh với chả cá không những có mùi vị thu hút mà màu sắc cũng cực kỳ đẹp mắt. Mặc dù món nạp năng lượng nhìn gồm vẻ đơn giản và giản dị nhưng chút chua ngọt của món canh sẽ giúp đỡ bữa ăn gia đình bạn thêm tròn vị.

4.1. Nguyên liệu

150 gram măng chua1/4 trái thơm100 gram đậu bắp2 trái cà chua100 gram hành lá1 muỗng cafe hạt nêm1 muỗng cà phê đường trắng1 muỗng coffe muối1/2 muỗng cafe tiêu1 muỗng nhỏ canh nước mắm1 muỗng coffe dầu nạp năng lượng

4.2. Canh măng chua chả cá thác lác nấu nướng gì ngon?

Chả cá thác lác sau khi mua về bạn cho vào tô, ướp với cùng 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cafe tiêu và đôi mươi gram hành lá cắt nhuyễn. Sử dụng tay bóp mạnh để chả cá thấm các gia vị, kế tiếp vo thành đầy đủ viên tròn vừa ăn.Tương từ bỏ măng chua cũng rửa với nước lạnh, cố gắng sạch. Đậu bắp cắt miếng xép dài, cà chua vấp ngã múi cau, thơm bỏ mắt và cắt từng miếng nhỏ.
*
Sơ chế vật liệu nấu canh măng chua với chả cá. Ảnh: InternetBắc nồi lên bếp, có tác dụng nóng 1 muỗng cà phê dầu ăn, đến đầu hành lá vào phi thơm. Tiếp theo thả cà chua và măng chua vào xào sơ khoảng tầm 3 phút thì châm vào 500 ml nước.Nấu đến khi nước sôi thì mang lại chả cá cùng đậu bắp vào. Nêm thêm 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng coffe hạt nêm cùng 1 muỗng cafe đường trắng. đợi nước sôi lại thì tắt bếp. Rắc ít hành lá cùng tiêu xay vào cho món canh thêm hấp dẫn.
*
Món canh măng chua nấu chả cá vừa ngon vừa có color hấp dẫn. Ảnh: mạng internet

5. Món măng chua nấu nướng canh với loại hải sản nào ngon nhất?

Nếu vẫn quá thân quen với món canh chua con kê nấu măng tuyệt cá, chúng ta có thể thay đổi bằng cách nấu với ghẹ. Món canh này còn có vị ngọt trường đoản cú nhiên, rất thích hợp dùng trong ngày hè oi bức.

5.1. Nguyên liệu

4 nhỏ ghẹ2 trái cà chua1/4 trái thơm1/2 muỗng cà phê hạt nêm1 muỗng cafe hành tím băm3 gram ngò gai1 cây hành lá1/4 trái chanh4 muỗng canh dầu ăn2 muỗng cà phê muối1 muỗng cafe nước mắm

5.2. Phía dẫn phương pháp nấu canh măng chua với ghẹ

5.2.1. Sơ chế ghẹ cùng măng chua nấu ăn canh xẹp chọn sở hữu những nhỏ còn tươi sống, rửa sạch, tách bỏ yếm. Sau đó dùng muỗng múc gạch ghẹ để rời ra ra một chén nhỏ. Chúng ta có thể vắt tiếp tế ít nước cốt chanh nhằm khủ mùi tanh. Ghẹ bé dại để nguyên con, còn cùng với những con ghẹ bự dùng kéo giảm làm đôi.Măng chua, hành lá với ngò gai rửa sạch, để ráo nước. Cà chua xẻ múi cau, thơm bỏ mắt giảm miếng bé dại vừa ăn.
*
Sơ chế ghẹ cùng măng chua. Ảnh: mạng internet 5.2.2. Om ghẹ và nấu canh với măng chua làm cho nóng 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, cho hành tím băm vào phi thơm. Sau đó, đổ gạch ghẹ vào hòn đảo đều. Xào sơ khoảng 2 phút, bỏ phần thịt kẹ vào hòn đảo cùng. Nêm thêm 1/2 muỗng cafe hạt nêm và 1 muỗng coffe nước mắm. Om với lửa bé dại khoảng 6 mang lại 8 phút cho ghẹ ra nước để nấu canh ngọt hơn.Châm vào trong nồi 2 bát nước lọc, đun cùng với lửa nhỏ cho nước sôi. Trong thời gian này, bắc một chảo khác lên bếp, làm nóng 2 muống nêm canh dầu ăn, phi thơm số hành tím còn lại cho quả cà chua cùng thơm vào xào từ 8 đến 10 phút.
*
Sau khi om ghẹ khoảng chừng 8 phút thì mang lại tất cả nguyên vật liệu vào với nấu canh. Ảnh: InternetSau đó, đổ lếu láo hợp quả cà chua và khóm vào trong nồi nước ghẹ. Đun chan nước sôi lại thì nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn. Rắc hành lá cùng ngò gai giảm nhuyễn vào, tắt bếp, múc ra tô dùng với cơm lúc còn nóng.

Xem thêm: Thế Nào Là Hai Lực Cân Bằng Lấy Ví Dụ Về Hai Lực Cân Bằng? Hai Lực Cân Bằng Là Gì

*
Canh măng chua làm bếp với ghẹ khôn cùng ngọt nước, thích hợp dùng có tác dụng món nạp năng lượng giải sức nóng ngày hè. Ảnh: Internet

Măng chua thổi nấu canh gì ngon từ hiện giờ đã không thể là câu hỏi khó khiến cho các bà nội trợ băn khoăn. Trên đây, webnauan.vn đã bật mí cho bạn những nguyên liệu có thể kết hợp với măng chua khi nấu nướng canh. Những món này vừa rất có thể dùng làm món ngon phòng ngán ngày đầu năm mới hoặc giải sức nóng này hè phần đa tốt. Ngoài ra, chúng ta cũng có thể kết hợp nấu ăn canh măng chua thịt trườn để tăng tốc dưỡng chất cho cả nhà. Lưu giữ lưu các công thức nấu ăn trên vào sổ tay để thay đổi thực đối chọi cho bữa cơm mái ấm gia đình thêm ngon nhé.